北海道

お飲み物

【ぽっぽぷらす】飲み放題

【北海飲み放題】 2時間 お一人様 2400円(税抜き) 道産の日本酒、小樽ビール、道産の焼酎、 季節の果実酒、日本茶など 50種以上のドリンクの飲み放題。 更に奥尻ワインなども増えて様々なシーンで愉しめる。 特に日本酒は道産のみしか取り扱ReadMore...
お知らせ

3月9日で7周年。振り返ってみて

2017年に13席のお店がオープンし そこから2年で移転。(現/北海茶漬けぽっぽぷらす) コロナの影響も大変でしたが なんとか7周年を迎えることができました。 ↑オープン当初の「北海茶漬けぽっぽ」 ↑現在の「北海茶漬けぽっぽぷらす」 当初はReadMore...
日本酒名鑑

2021氷瀑祭りで日本酒上川大雪のベストショットを撮る

北海道の寒くて凍えるイベント そう「層雲峡温泉 氷瀑祭り 2021」。 上川町層雲峡でやっているのだが非常に寒く 夕方過ぎると-10℃以下は当たり前。 そもそも「氷瀑」というのが「滝が凍る」っていう意味だから この寒さは仕方ない。 そんな極ReadMore...
生産者

究極のニラ餃子を求めて…。(ニラ収穫編)

むかわ町小坂農園さんに行って 「ニラ」の収穫をお手伝いさせていただきました。 今年の冬は寒く ニラの甘味も絶好調!らしいです。 「雪の下キャベツ」とかわざと寒い状態にして 甘くするあの方法です。 ↑カマ女「コメ」 ニラは 一年~三年生とハウReadMore...
お食事

【ぽっぽぷらす】お品書き

【お茶漬け】 ・梅のお茶漬け             780円 ・岩海苔茶漬け【焼尻島】            780円 ・たらこバター茶漬け          880円 ・親子鮭茶漬け             780円 ・鯛の山わさび茶漬ReadMore...