ブログ 2021年孤独なさっぽろ雪まつり
今日はお店は時間短縮ですが残業で終電を逃しました。時間は深夜0時頃地下鉄の乗り継ぎ時間を間違え大通り公園に到着。1人でさっぽろ雪まつりを体験することになりました。今回コロナ影響で中止になったさっぽろ雪まつり会場を孤独に楽しみました。まずは8ReadMore...
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生産者 究極のニラ餃子を求めて…。（肉探し編）
さて、ニラを手に入れたのですが今回の「ニラ餃子」はメインが「ニラ」サブが「肉」…。実は使いたっかた肉は決まってました。「豚肉」ではなく「牛肉」。そう胆振地方といえば白老町の「白老牛」です。最高峰の黒毛和牛をニラとマッチさせたい…。そんな思いReadMore...
生産者 究極のニラ餃子を求めて…。（ニラ収穫編）
むかわ町小坂農園さんに行って「ニラ」の収穫をお手伝いさせていただきました。今年の冬は寒くニラの甘味も絶好調！らしいです。「雪の下キャベツ」とかわざと寒い状態にして甘くするあの方法です。↑カマ女「コメ」ニラは一年～三年生とハウスごとに分かれてReadMore...
ブログ 年末年始の営業時間のお知らせ。
年末の営業時間12月25日 18：00～23：00↓年末営業↓12月26日～30日 18：00～4：0012月31日～1月6日 休日1月7日 18：00～23：00↓通常営業↓1ReadMore...
ブログ 北海道新型コロナウィルス自粛要請延長。
【北海道新型コロナウィルス営業時間短縮要請延長】により北海茶漬けぽっぽぷらすは営業時間18時〜22時までの営業が12月11日迄となりました。何かと皆様自粛疲れはあると思いますがもう少しの辛抱です…。お店は北海道スタイル/消毒やソーシャルディReadMore...
ブログ 【ススキノ地区/営業時間短縮要請】により営業時間22：00迄に変更(11月27日迄)
【ススキノ地区/営業時間短縮要請】により北海茶漬けぽっぽぷらすは営業時間18時〜22時までの営業となります。11月27日迄…とても長い様にも感じられますが新型コロナウィルス拡大させない様我慢です。もちろんお店は新北海道スタイル/消毒やソーシReadMore...
ブログ ハロウィンも無事終了。YouTubeも半年がたちました。
かれこれYouTubeをやり始めて早くも半年…。新型コロナの影響というかずっと前からやろうとしていたのですがお店がバタバタしていてなかなか手に着かず…。自粛期間に独学で編集を学びなんとかスタートできた感じでした。店長の仕事をしながら撮影/編ReadMore...
ブログ 8/2 TBSザ・ベストワンの「ハライチ」の「ダイエット」ネタをみて。「G」最高！
「ハライチ」の岩井…どの番組みてもキレッキレですごく好きです。見るネタ見るネタが毎回、安全な感じがないのが新鮮な感じで。しゃべらない漫才も最高だったなぁ。こんな彼は…絶対「G」をやっている…。ネタばれになるので是非ティーバーなどで見てみてくReadMore...
ブログ ビアガーデンの季節 テイクアウトも出来る「すすきの梅ザンギ」
ミニビアガーデンがスタートしましたね。やっぱりこの季節ビールと一緒に食べたくなるのが「ザンギ」ですね。道外の方が「ザンギ」って何？ってよく聞かれたりするのですが基本的は醤油漬けの鳥ももの唐揚げです。その醤油ににんにくや日本酒などで味漬けをしReadMore...
ブログ 遂にオーナーVS.店長の罰ゲーム編の動画がアップされました（YouTube）
坊主を賭けた戦いを終えて…対決の罰ゲーム編のYouTube動画が遂にアップしました。今回ゲームチャンネルのような動画なのでお時間のある時にご覧いただければと思います！