邪道？ぽっぽ流・冷やし茶漬け①

夏にむけて

コロナ太りも気になりがち…

そう…

 

自粛期間という

あの1ヶ月は

 

 

人間平均約3キロ太ると言われた

魔の期間でした…。

 

男性の8割は お腹周りが ア●ドーラ・ザ・ブッチャー化し

ボクサーパンツも履けなくなる状態になり

 

 

 

 

女性に限っては 夏に向けて

しじみの貝殻のビキニも

着れなくなる始末。

 

 

 

しじみ着てほしい…

 

 

 

しじみ着てほしい…

 

 

 

 

 

しかし…

ダイエットが必要…

 

 

 

お茶漬けを食べるのもちょっと重い…

 

 

 

そんな時…

考えられたのが

 

「豆腐」

豆腐を使った

「冷やし茶漬け」

 

 

 

「米」じゃなく

「豆腐」…

 

 

 

 

「邪道じゃーーーー！」

そもそも お茶漬け→出汁茶漬け 自体、

邪道という人もいる。

 

 

 

お茶漬けは「お茶」

それを「出汁」なんて…

 

 

 

更に米を豆腐？？

お茶漬けなら米を冷やせよ！

 

 

 

ってなると思う人も多いと思うのですが

正直…

 

 

 

米を冷やしたくない…

 

 

もちろん色々試しました。

 

 

でも…

米は ほっかほかが 一番。

 

 

文化を守りつつ

「創意工夫」することが大事だと思います。

 

 

大仁●厚が 僕の頭の中に飛び込んできて

「邪道じゃーーーー」

「邪道じゃーーーー」

 

鳴り響く中、

思考を駆使して辿り着いたのが

 

「豆腐の冷やし茶漬け」です。

 

 

2種類のお茶漬けが誕生しました。

 

 

まずは

 

ビキニのお茶漬け…

 

 

…じゃなく

 

しじみのお茶漬け。

 

 

伊達市の「しじみなめ茸」を使用した

「しじみなめ茸の冷やし茶漬け」

肝臓にも良し

カロリーも少ない…

 

隠し味の

網走のしじみを使用した「しじ美醤油」を

たらして。

 

そして

 

 

最後はぽっぽのオリジナル和風出汁を

そそいで召し上がって頂いております。

 

 

しじみの出汁が追加されて

非常に奥深い味わいになってます。

 

 

 

期間限定なので

この機会に是非！

 

 

 

 

 

次回のブログでは

もう一つの冷やし茶漬けと

 

 

 

 

大仁●厚の素晴らしさを

お伝えできればと思います！